ジュズダマ

薬草や雑穀として使われるハトムギはこのジュズダマの変種で、ハトムギ粒のデンプンは糯(もち)性で、ジュズダマは粳(うるち)性ですから、お米でいえばもち米と普通のお米の違いぐらいです。見た目に大きな差はない?

雌しべは雄しべよりも先に展開し、自家受粉をしないようになっています。

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雄花は雌しべが受粉した後から開くみたいです。

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ジュズダマ(数珠玉)
イネ科 ジュズダマ属 Coix lacryma-jobi

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